朵朵潤爾營養(yǎng)食品股份有限公司是重慶鴻業(yè)集團投資組建的國有控股股份企業(yè)，是經(jīng)國家工商行政管理總局審核批準的重慶首家無行政區(qū)域劃分名稱的公司。

公司定位為“速食銀耳滋養(yǎng)專家”，以“冰糖速食銀耳羹”為主要產(chǎn)品服務(wù)社會。在產(chǎn)品的研發(fā)上，以享受國務(wù)院津貼專家張衛(wèi)澤先生為首的技術(shù)團隊經(jīng)過十多年研究，發(fā)明了銀耳恒溫熟化還原技術(shù)，開創(chuàng)“中國速食銀耳”產(chǎn)品先河，并且該項技術(shù)榮獲國家專利（專利號：ZL02113746.3）。

公司在重慶市黔江區(qū)投資2.5億元，建設(shè)銀耳食品、飲料、酒生產(chǎn)基地及銀耳鮮品種植產(chǎn)業(yè)化基地，產(chǎn)品投放全國市場并出口加拿大。全面推廣速食銀耳滋養(yǎng)專家的品牌形象及方便、營養(yǎng)、健康的銀耳產(chǎn)品。努力把黔江建成中國最大的銀耳種植和深加工基地，打造“中國銀耳之都”。

公司堅持以精選原料，通過我們獨創(chuàng)的發(fā)明專利和生產(chǎn)技術(shù)的完美整合，真實呈現(xiàn)自然美味的食品，讓每個人更簡單快速地提升健康和活力為使命；以真誠、勤勞、創(chuàng)造、關(guān)愛、自律為公司文化理念；以銀耳系列營養(yǎng)產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)為己任，克難奮進，勇于創(chuàng)新，力爭早日成為速食銀耳產(chǎn)品的全國名牌的龍頭企業(yè)。