中國百勝餐飲集團(tuán)隸屬于世界上最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過37000家連鎖餐廳。2009年，百勝餐飲集團(tuán)的總營業(yè)額近110億美元，名列《財(cái)富》500強(qiáng)第239名。百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基、必勝客、塔可鐘以及 Long John Silver’s ( LJS )四個(gè)餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域居全球領(lǐng)導(dǎo)地位。其中“肯德基”、“必勝客”自八十年代后期進(jìn)入中國大陸以來，以優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品和熱情友善的服務(wù)贏得了中國廣大消費(fèi)者的喜愛。截至2010年3月，百勝集團(tuán)已成功地在中國大陸開出了2800多家肯德基餐廳、超過450家必勝客歡樂餐廳、100余家必勝宅急送餐廳和19家東方既白餐廳，員工人數(shù)超過25萬名。公司連續(xù)多年來一直雄居商務(wù)部發(fā)布的中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)之首。
長(zhǎng)沙肯德基有限公司是中國百勝餐飲集團(tuán)湖南分公司, 成立于1997年3月11日，負(fù)責(zé)肯德基在湖南省的市場(chǎng)拓展和經(jīng)營。長(zhǎng)沙第一家肯德基餐廳于1997年5月25日開業(yè)迎賓，到目前為止，肯德基在長(zhǎng)沙的連鎖餐廳數(shù)量已達(dá)到28家，湖南全省的肯德基餐廳數(shù)量為80家，肯德基餐廳數(shù)量位居中部六省第一，遍布于株洲、岳陽、常德、湘潭、衡陽、婁底、懷化、耒陽、郴州、桂陽、邵陽、益陽、張家界、永州、桂陽、瀏陽、吉首、南縣等十多個(gè)城市。 2007，長(zhǎng)沙肯德基公司累計(jì)納稅超過11000萬元，湖南員工總?cè)藬?shù)達(dá)5600人。